Гнезда из фарша

Загрузка...

Гнезда из фарша с яйцом — хорошая альтернатива привычным котлетам. Запекается блюдо в духовке, что делает его гораздо вкуснее и полезнее жаренного на сковороде мяса.

Блюдо выглядит необычно и аппетитно. Подавая его на подушке из зелени, вы украсите праздничный стол, приятно удивите гостей и домочадцев. Фарш можете выбрать на свой вкус и добавить в него любимые специи для большего аромата.

Ингредиенты

Свиной фарш
250 г
Говяжий фарш
250 г
Булка
1 шт.
Молоко
1 стак.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Яйцо
6 шт.
Подсолнечное масло
10 мл
Зелень
по вкусу
Соль
по вкусу
Черный перец (молотый)
по вкусу

Приготовление

  1. Мелко порубите лук, морковь натрите на мелкой терке.
  2. Замочите сдобную булку в молоке на 10–20 минут, выжмите.
  3. В миске смешайте два вида фарша, овощи, хлеб, одно яйцо. Добавьте соль и перец.
  4. Разделите фарш на 5 частей и сформируйте гнезда.
  5. Противень смажьте подсолнечным маслом или застелите фольгой, выложите формы из фарша. В каждую влейте по одному сырому яйцу и посолите.
  6. Выпекайте в духовке 35 минут при температуре 180 градусов.

Готовое блюдо украсьте зеленью, подавайте с любым гарниром. Лучше всего гнезда из фарша сочетаются с отварным картофелем, ризотто или овощным салатом. Отличная идея для ужина, не забудьте сохранить рецепт!

Источник: sovkusom.ru
Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Гнезда из фарша