Хлеб запеченный с чесноком

Вам нужно перекусить? Наша закуска готовится быстро. Попробуйте, это очень вкусно — хрустящий хлебушек, пропитанный сливочным маслом, сыром и ароматом чеснока! 

Ингредиенты:

• 100-120 гр. масла сливочного размягченного
• 2 столовые ложки масла оливкового
• 3 головки чеснока
• 1 батон (400-500гр.)
• 150 гр. тертого твердого сыра (пармезан)
• соль
• 2 с. ложки нарезанной свежей петрушки
•  щепотка соли

Приготовление:

1. Печем чеснок: отрезаем от чеснока макушки, чтобы был виден кончик каждого зубчика.

2. Кладем головки чеснока на противень, застеленный фольгою, польем их оливковым маслом. Печем чеснок, пока не станет мягким при 170 градусах.

3. Когда печеный чеснок остынет, выдавливаем из шкурок зубчики чеснока и крупно нарезаем.
4. Размягчаем масло. Натираем сыр, режем петрушку. Все смешиваем и добавляем чеснок. Солим, перчим.

5. Нарезаем батон и кладем ломтики на противень. Разогреваем духовку до 240С или включаем гриль.

6. На ломтики хлеба намазываем чесночно-сырную массу.

6. Запекаем кусочки хлеба на гриле или в духовке, пока они не поджарятся.

Вкусная закуска готова. Подавайте хрустящий хлебушек горячим! Обязательно с ароматным чаем! Приятного аппетита!

Источник