Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный

Ингредиенты:

●3 филе курицы,
●300 гр твердого сыра,
●6 яиц,
●стакан сладкого чернослива без косточек,
●1 зубчик чеснока,
●300 гр готовой пряной морковки по-корейски,
●полстакана немного толченых грецких орехов,
●500 гр майонеза,
●соль,
●черный молотый перец по вкусу,
●пучок петрушки.

Приготовление:

  1. Куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости.
  2. Охладить, нарезать кубиками.
  3. Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин.
  4. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить.
  5. Порезать полосками. У вареных яиц отделить белки от желтков.
  6. Раздельно натереть на мелкой терке.
  7. Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
  8. Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.
  9. На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом — курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее — морковь с орехами, сверху — готовый сырный слой, теперь белки.
  10. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
  11. Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой — веточками или нарезанной зеленью.Приятного аппетита!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Рецепт этого салата будут выпрашивать все гости. Очень вкусный