Вкуснющий салат «Осенний», конечно же, мы готовим не только осенью, благо все составляющие к нему можно купить в любое время года. И на праздничном столе он всегда всем нравится.
Ингредиенты для приготовления салата «Осенний»:
- куриный окорочок — 4 штуки
- шампиньоны — 500 г
- лук репчатый — 2 штуки
- морковь — 4 штуки
- маринованные огурцы — 4 штуки среднего размера
- кукуруза — 800 г
- яйца — 10 штуки
- майонез
- зелень петрушки, укропа
- чеснок — 2-4 зубчика
- растительное масло для жарки
- соль, перец — по вкусу
Как приготовить салат «Осенний»:
- Шампиньоны нарежем крупно, вдоль и обжарим на растительном масле, немного посолим. Отложим несколько штук для украшения.
- Куриные окорочка отвариваем, отделим от костей, и нарежем на маленькие кусочки.
- Яйца и морковь отвариваем и порежем также кусочками. Нарежем огурцы.
- С кукурузы слить сок. Чеснок продавить через пресс. Зелень изрубить очень мелко, оставив пару веточек для украшения.
- Лук мелко нарежем и обдадим кипятком. Но можно его и обжарить — это кому как нравится.
- Майонез смешаем с зеленью и чесноком.
- Далее можно выложить салат слоями, промазывая майонезным соусом, а можно просто все смешать в круглом салатнике. Уплотним ложкой.
- Чтобы получить праздничное оформление салата, на салатник поставим плоскую тарелку и перевернем наш салат на неё.
- Украсим половинками шампиньонов, кукурузой и зеленью петрушки.
Приятного аппетита!
Загрузка...
Вы думали вы в папу? Ошибаетесь! Немного фактов из мира генетики