Этот чудесный молочно — сливочный пломбир, который по желанию можно украсить любыми фруктами!

Загрузка...

Наверняка, каждый из вас, не прочь полакомиться вкусным сливочным пломбиром. Сегодня, я бы хотела, познакомить вас с рецептом мороженого с таким же вкусом как из вашего детства, которое готовили по ГОСТу. Этот чудесный молочно — сливочный пломбир, который по желанию можно украсить любыми фруктами, орешками, или даже кремом. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

  • Сливки — 2 стакана  (35%);
  • Сахарная пудра — 100 грамм;
  • Ванилин — на кончике чайной ложки.

Сливочный пломбир. Пошаговый рецепт

  1. Для приготовления этого замечательного мороженого я стараюсь использовать только домашнее молоко. Если же у вас нет такой возможности то ничего страшного.
  2. В большую глубокую чашку наливаем сливки. Если вы используете домашнее молоко и у него хорошая жирность, то будет достаточно сливок сверху банки на молоке. У меня их обычно выходит около двух стаканов с трех литров. Если же молоко не сильно жирное тогда вам понадобятся сливки.
  3. Итак, приступим к приготовлению В чашку наливаем сливки. Туда же отправляем сахарную пудру, и ванилин. ( Сливки должны быть охлажденные).
  4. Взбиваем все очень тщательно не менее пяти минут. Пока не появится пышная пена.
  5. Переливаем в контейнер и отправляем в морозильник на ночь.
  6. Наш сливочный пломбир готов!
  7. Приятного аппетита!

Если вы большой любитель шоколада, то в наше замечательное мороженое можно добавить шоколад или какао и сделать его шоколадным. Готовое мороженое раскладываем в креманки  посыпаем орехами, и поливаем сиропом.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Этот чудесный молочно — сливочный пломбир, который по желанию можно украсить любыми фруктами!