Восхитительная запеченная картошка с грибами

Ингредиенты:
Картофель (отваренный) — 4 шт.
Грибы — 200 гр.
Лук репчатый — 2 шт.
Майонез — 2 ст.л.
Сыр — 100 гр.

Приготовление:
Разрезать картофель пополам, сделать углубление.
Обжариваем грибы, добавляем лук, майонез, специи.
Начинку выкладываем в углубление картофеля, сверху посыпаем тёртым сыром.
Запекаем при 170 С около 15 минут.
Приятного аппетита!

Источник