Нежнейшая Печень в сметане с Итальянскими макаронами

Для приготовления понадобится:

печень- 500 гр (у меня куриная)
морковь — 1 шт
репчатый лук — 1 шт
сметана — 5 стол ложек
макаронные изделия — 300 гр
соль и специи — по вкусу
растительное масло — для жарки
зелень — для подачи

Приготовление:

Макаронные изделия отварить как написано на упаковке. Лучше брать итальянскую пасту.

Морковь и репчатый лук очистить.

Морковь натереть на крупной тёрке.

Репчатый лук мелко нарезать. Затем Обжарить изредка помешивая в небольшом количестве масла нарезанный репчатый лук и натёртую морковь.

Источник