Рыбный гуляш «Капитан» — вкусный ужин без особых хлопот!

Ингредиенты:

Филе рыбы — 700 грамм (у меня горбуша )
Морковь — 1 штука
Лук — 1 штука
Сметана — 3 стол ложки
Томатная паста — 1 стол ложка
Растительное масло — для жарки
Соль и специи — по вкусу

Приготовление:

1 Нарезаем лук полукольцами
2 Морковь нарезаем маленькими кубиками или натираем на тёрке
3 Рыбное филе нарезаем небольшими кусочками
4 Обжариваем морковь и лук, затем добавляем рыбу и обжариваем ещё 10 минут
5 Добавляем сметану, томатную пасту, соль и специи
6 Тушим под крышкой на маленьком огне 20 минут до готовности

Приятного аппетита !!

Источник