Тонкие хрустящие вафли — любимый десерт во все времена!

Ингредиенты:

яйца — 5 — 6 штука (в зависимости от размера)
сливочное масло комнатной t — 250 С
ваниль, щепотка соли
сахар — 200 -250 г
разрыхлитель — 1 ч ложка
мука — 300 — 350 грамм

Приготовление:

Взбиваем яйца с сахаром и солью в пышную, светлую массу.
Добавляем мягкое масло, ваниль — взбиваем.
Добавляем муку с разрыхлителем — перемешиваем.
** Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Выпекаем вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, заворачиваем в трубочку.

Источник