Куриные рулетики с ветчиной и сыром — крутая закуска на праздничный стол!

Ингредиенты:

куриное филе
мука — 1/4 чашки
взбитое яйцо — 1 штука
панировочные сухари — 1 стакан
чесночный или луковый порошок — 1/2 ч.л.
паприка — 1/2 ч.л.
соль, перец — по 1/4 ч.л.
оливковое масло — около 2 ст л.
тонко нарезанная ветчина
тонко нарезанный сыр

Приготовление:

Куриное филе разрезаем на очень тонкие пласты, солим и перчим, посыпаем паприкой и луковым или чесночным порошком

Кладем сверху кусочек ветчины и сыра.

Заворачиваем тугие рулетики и скрепляем их зубочистками.

Каждый рулетик обваливаем в муке, затем в яйце и в панировочных сухарях.
Укладываем рулетики на решетку и запекаем при 180 С. Под решетку ставим противень, если будет капать.

Готовим около 20-30 минут, в зависимости от величины рулетиков.

Приятного аппетита!

Источник