Творожные коржики к чаю — быстро и вкусно!

Ингредиенты:

творог — 250 грамм
сахар — 1 стакан
яйца — 2 штуки
сливочное масло или маргарин — 100 грамм
разрыхлитель — 1 ч.л.
муки сколько возьмёт тесто и зависит от творога

Приготовление:

Растираем маргарин или масло с сахаром. Взбиваем творог с яйцами. Муку перемешиваем с разрыхлителем.

Творог смешать с мукой и яйцами, добавить масло с сахаром и замесить тесто. Должно получиться нежное и эластичное тесто.

Тесто раскатать, толщиной, примерно 3 мм, и вырезаем формочкой фигурки (можно стаканом).

Окунаем каждый кусочек одной стороной в блюдце с сахаром. Укладываем на противень, покрытый бумагой для выпечки и запекаем при 200 С до румяного цвета!

Приятного аппетита!

Источник