Оригинальный салатик «Солнечный» с копченым окорочком

Ингредиенты:

молоко — 2-3 ст.л.,
яйца — 3-4 штука,
кукуруза — 1 банка,
копченый окорочок — 1 штука,
лук — 1 штука,
майонез.

Приготовление:

Лук, порезанный полукольцами, замариновать с укусом.

Для блинчиков: смешать сырые яйца и молоко. Испечь тонкие блинчики.

Остужаем и нарезаем соломкой.

Порезать окорочок соломкой, добавить кукурузу, посолить по вкусу и заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Источник