Порционная картофельная запеканка. Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

1-2 очень больших картофелины
Тертый сыр – 1,5 стакана
¼ луковицы
Жирные сливки – ½ стакана
Соль и перец

Приготовление:

В смазанную форму для кексов укладываем слоями картофель, тертый сыр, лук нарезанный кольцами и снова картофель в каждую. Солим и перчим, каждую заливаем 1-2 столовыми ложками сливок. Закрываем форму фольгой и выпекайте в разогретой до 190 С около 50-60 минут пока картофель не пропечется. Через полчаса снять фольгу.

Приятного аппетита!

Источник