Мы воспринимаем еду сначала глазами, а потом уже по вкусу…Здесь теряешь голову сразу

Красивая овощная запеканка

Ингредиенты:

Кабачок молодой — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Яйцо — 3 шт.
Сметана — 100 г
Сыр твёрдый — 50 г
Чеснок  — 3 зубчика
Соль

Приготовление:

Нарезаем тонкими полосками при помощи овощечистки кабачок и морковь. Помидоры нарезать кружочками.

Скручиваем каждую полосочку кабачка и моркови рулетиком. Выложить рулетика в шахматном порядке в форму для запекания.

Кружочки помидор выложить вдоль формы по всему периметру.

Готовим заливку: взбить яйца, сметану, добавить соль и сыр.

Залить овощи заливкой. Сверху посыпать мелкорубленным чесноком. Запекать в духовке 25 — 30 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Источник