Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • яйцо крупное – 3 шт.
  • 0,5 сладкого перца
  • 100 мл приготовленного риса
  • несколько листков кресс-салата
  • соль
  • сахар – 1 ч.л.
  • 0,5 пучка зеленого лука
  • 1 ч. л. кукурузной муки
  • масло растительное – для обжаривания
  • 75 г малосольного лосося

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. В миске слегка взбить яйца с сахаром, солью и кукурузной мукой. Разогреть в сковороде растительное масло. Влить 1/4 часть яичной массы. Жарить 30 сек., затем перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще 30 сек. Переложить на блюдо. Так же приготовить еще 3 омлета. Дать им остыть.

2. Выложить в центр каждого омлета по 1/4 риса, нарезанного полосками перца, измельченного лука, кресс-салата и нарезанного кубиками лосося. Свернуть омлет конвертиком.

3. Обвязать конвертики тонкими перьями лука.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Суши в омлете: простой рецепт экзотического блюда