Сосиски в «картофельной шубке»

Ингредиенты:

6 средних картофелин
4 сосиски
1 яйцо
4 ст.л.муки
соль
специи
масло растительное для жарки

Приготовление:

Картофель очистить, промыть, отварить в соленой воде, размять, добавить яйцо, соль, муку и замесить тесто не липнущее к рукам.
Сформировать из картофельной массы лепешки.
В каждую лепёшку положить по сосиске и обернуть ее тестом.

Обжарить на сковороде в растительном масле.

Приятного аппетита!

Источник