Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!

Ингредиенты:

для коржей:

— 250 г муки
— 115 г сахара
— ¼ ч.ложки разрыхлителя
— 2 яйца
— 4 ст. ложки какао порошка
— 150 мл подсолнечного масла
— 150 мл молока

Для крема:
— 300 мл жирных сливок (35%)
— 2 ст. ложки сахара
— 1 ч. ложка растворимого кофе
— 1 ст. ложка воды

Приготовление:

Смешиваем просеянную муку, какао, разрыхлитель, сахар, яйца, молоко и масло. Все перемешиваем миксером и делим на 2 части.
Одну часть теста заливаем в форму для торта и ставим на 5-7 минут в разогретую духовку до 180 С. Затем выпекаем вторую часть тоже 5-7 минут.
Для крема: кофе растворяем в воде. Сливки взбить до тех пор, пока они не станут очень густыми, добавить в них разведенный кофе, взбить.
Собираем торт: ставим первый корж, затем сливки, корж, смазываем все оставшимися сливками и посыпаем тертым шоколадом.
На следующий день сливки впитываются в коржи практически полностью.

Приятного чаепития!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Самый вкусный торт «Мокко». Дети в восторге!