Одни из самых любимых конфет в мире — «Рафаэлло» с орешками кешью

Ингредиенты:

сгущенное молоко — 1 банка
кокосовая стружка — 240 грамм (6 пакетиков по 40 грамм)
сливочное масло — 120 грамм
сахарная пудра — 2 ст.л.
ванилин на кончике ножа по желанию
орехи кешью — 1 стакан

Приготовление:

Смешать сливочное масло с кокосовой стружкой. Постепенно вводим сгущенку и вымешиваем.
Отправляем массу в холодильник на 1 час.
Набираем готовую кокосовую массу ложкой.
Затем кладем один орешек на массу и скатываем шарик. Прячем орешек внутрь.

Панируем шарики в кокосовой стружке.

Отправляем конфеты на полчаса в холодильник, можно сразу подавать к столу.

Наслаждайтесь!