Это супер идея…удивите своих гостей оригинальной подачей. Это очень красиво!

Заливные яйца

Ингредиенты на 10 порций:

10 скорлупок от яиц
20 г желатина
2 стакана мясного соленого бульона
1 свежий перец
1 маленькая банка кукурузы
300 г ветчины
зелень
Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Приготовление:

Подготовим скорлупу.

Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое, промыть внутри. Высушить.
Замочить желатин на 10 минут. Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном. Процедить. Нарезать кубиками перец, ветчину.

Слить воду с кукурузы.
Уложить все слоями. Залить бульоном. Убрать в холод.

С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных. Украсить, подать в качестве холодной закуски.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Это супер идея…удивите своих гостей оригинальной подачей. Это очень красиво!