Много блюд где без майонеза ну никак не обойтись, но если выбирать между домашним и покупным, то лучше и вкуснее, конечно же, тот, что сделали сами: быстро и полезно. Предлагаю вам несколько рецептов обалденного майонеза, приготовить которые можно всего за полминуты.

Майонез всего за полминуты. Первый способ

Ингредиенты:

яйцо;
подсолнечное масло — 250 грамм;
одна чайная ложка сахара;
⅓ чайной ложки соли;
лимонный сок — столовая ложка.

Майонез всего за полминуты. Пошаговый рецепт

Берем чашу для блендера и засыпаем масло, бросаем соль и сахар, добавляем сок лимона и вбиваем яйцо.
Блендером все хорошенько взбиваем. Приподнимать блендер при взбивании.

Быстро,легко и доступно. Шикарнейший майонез украсит ваш салат. По желанию можете добавить чеснок или горчицу.

Второй способ приготовления домашнего майонеза точь-в-точь похож на первый. Только компоненты уже совершенно другие. Ну и вкус, соответственно, тоже.

Второй вариант постного майонеза

Ингредиенты:

целое яйцо и один желток;
горчицы — 1 столовая ложка;
300 — 400 грамм подсолнечного рафинированного масла;
две столовое ложки воды.

Постный майонез. Пошаговый рецепт

Все так же кладем в чашу и взбиваем блендером.
За минуту времени и свежий домашний продукт порадует ваших родных.

Домашний майонез без яиц

Напоследок хочу предложить немного другой рецепт, он отличается от предыдущих майонезов. В его компоненты яйца не входят. Этот майонез содержит молочный продукт. Вкуснятина невероятная. Домашний майонез без яиц подойдет к любому вашему блюду.

Ингредиенты:

молоко — 75 миллилитров;
150 грамм подсолнечного масла без запаха;
ложка горчицы;
соль по вкусу;
сок лимона — две столовые ложки.

Домашний майонез без яиц. Пошаговый рецепт

В чашу укладываем теплое молоко и масло, хорошо перемешиваем.
Потом добавляем оставшиеся компоненты и взбиваем блендером на высокой скорости.

Ну вот, поделилась с вами самыми быстрыми и вкусными рецептами майонеза собственного приготовления. Его натуральность гарантирована. Ведь наши родные достойны лучшего, радуйте и балуйте их, они это обязательно оценят.

Источник

Загрузка...