Очень вкусный шоколадный пирог

Очень вкусный шоколадный пирог — это простые продукты, потрясающе быстрое приготовление и необычный, изумительный вкус! Самое обалденное — это аромат, передать который невозможно. Да и тесто рыхлое, сочное, невероятно нежное и мягкое. Просто тает во рту! Уверена, в вашей семье простой шоколадный пирог, испеченный в духовке, оценят. В общем так вкусно, что просто не передать словами! Давайте поскорей готовить это простое шоколадное лакомство!

Ингредиенты:

молоко — 100 миллилитров;
сахар — 100 грамм;
какао-порошок — 2 столовые ложки;
яйцо — 2 штуки;
мука — 130 грамм;
разрыхлитель для теста — 12 грамм;
растительное масло — 100 грамм;
соль — ⅓ чайной ложки.

Для заливки:

молоко — 100 миллилитров;
сахар — 100 грамм;
какао-порошок — 2 столовые ложки.

Для украшения:

тертый шоколад.

Очень вкусный шоколадный пирог. Пошаговый рецепт

Для приготовления вкусного и нежного шоколадного пирога, нам понадобится емкость, в которой будем замешивать тесто. Я использую глубокую стеклянную миску.
В подготовленную миску выливаем молоко, добавляем сахар, какао, разбиваем два куриных яйца (очень хорошо использовать свежие домашние яйца), добавляем соль и все хорошо перемешиваем венчиком: до получения однородной массы.
В отдельной емкости соединяем пшеничную муку с разрыхлителем и просеиваем.
Просеянную муку добавляем в шоколадную массу и все тщательно перемешиваем (до однородности) венчиком.
Затем добавляем растительное рафинированное масло, и снова все хорошенько перемешиваем.
Для выпекания пирога нам понадобится форма диаметром 20 сантиметров.
Подготовленную форму смазываем растительным маслом (лучше всего это делать силиконовой щеточкой) и немного посыпаем мукой.
Нежное тесто для пирога перекладываем в форму.
Форму с тестом отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку: на 35-40 минут. Готовность пирога проверяем деревянной шпажкой.
Этим временем приготовим заливку для шоколадного пирога. В небольшую миску выливаем молоко, добавляем сахар, какао и все хорошо перемешиваем до однородного состояния венчиком. Заливка для пирога готова.
Горячий пирог в форме заливаем подготовленной заливкой.
Помещаем пирог в форме в выключенную духовку: и пускай там постоит до полного остывания.
Остывший пирог достаем из духовки, освобождаем от формы и срезаем верхушку.
Срезанную верхушку измельчаем в крошку, и этой же крошкой посыпаем нашу вкусную, ароматную выпечку.
Пикантный пирог украшаем тертым шоколадом.

Аромат пирога стоит на весь дом. Сочный, потрясающе ароматный, рыхлый, нежный — супер десерт. Иногда я готовлю пирог по этому рецепту, только без добавления какао, тоже получается очень вкусненько. Кусочек такого сладкого десерта превратит семейное чаепитие в волшебство.

Источник

Загрузка...