Праздничная закуска

Когда мы продумываем меню на праздничный стол, конечно же, записываем, вспоминаем и готовим любимые салаты. Но ведь хочется чем-то и гостей удивить, и чтобы не долго возиться с новым угощением. Эта оригинальная праздничная закуска покорит вас с первого кусочка! А готовить ее совсем несложно. Из новинки эта закуска запросто станет любимым блюдом на вашем столе.

Ингредиенты:

• соленый крекер — 300 грамм;
• слабосоленая красная рыба;
• сливочный сыр — 150 грамм;
• лимонный сок — 2 чайные ложки;
• сыр твердый — 200 грамм;
• одно авокадо.

Праздничная закуска. Пошаговый рецепт

1. У авокадо удалите косточку и извлеките мякоть.
2. Взбейте блендером сыр сливочный вместе с авокадо.
3. Красную рыбу порежьте мелкими кусочками.
4. Теперь делаем своеобразные бутерброды: на крекер выложите сырную массу, затем мелко порезанную рыбку и еще раз крекер, сыр и рыбка.
5. Немного смажьте верх сливочной массой и обмакните пироженки в натертый твердый сыр.
6. Дайте настояться в холодильнике в течение часа и подавайте на стол.

Приятного аппетита!

Источник