Каждой хозяйке известно, что организация праздничного стола — очень нелегкое и ответственное дело. Нужно подобрать и приготовить множество разнообразных блюд. Рыбная запеканка по-королевски — это беспроигрышный вариант, который я люблю готовить на торжественный стол.
Ингредиенты:
- рыбное филе — 1 килограмм;
- лук — 1 килограмм;
- морковь — 300 грамм;
- сметана — 150 грамм;
- яйца — 3 штуки;
- твердый сыр — 100 грамм;
- помидор — 1 штука;
- сладкий перец — 1 штука;
- зелень;
- сок одного лимона.
Рыбная запеканка по-королевски. Пошаговый рецепт
- Лук крупно порезать, морковь натереть на терке и все это обжарить на масле или сале.
- Филе сбрызнуть соком лимона, посолить и заправить специями по вкусу.
- Выложить в форму сначала лук с морковью, затем филе. Потом выложить нарезанные помидор, перец. Залить все взбитыми со сметаной яйцами, сверху посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
- Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40 минут.
- Готовое блюдо для подачи можно украсить веточкой петрушки и полить любимым соусом.
Каждое кулинарное блюдо нужно готовить с фантазией и в хорошем настроении. Тогда ваши блюда приобретут особый вкус и аромат. Я люблю рыбную запеканку по-королевски по особым случаям и торжествам.
Загрузка...