Рыбная запеканка по-королевски

Каждой хозяйке известно, что организация праздничного стола — очень нелегкое и ответственное дело. Нужно подобрать и приготовить множество разнообразных блюд. Рыбная запеканка по-королевски — это беспроигрышный вариант, который я люблю готовить на торжественный стол.

Ингредиенты:

  • рыбное филе — 1 килограмм;
  • лук — 1 килограмм;
  • морковь — 300 грамм;
  • сметана — 150 грамм;
  • яйца — 3 штуки;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • помидор — 1 штука;
  • сладкий перец — 1 штука;
  • зелень;
  • сок одного лимона.

Рыбная запеканка по-королевски. Пошаговый рецепт

  1. Лук крупно порезать, морковь натереть на терке и все это обжарить на масле или сале.
  2. Филе сбрызнуть соком лимона, посолить и заправить специями по вкусу.
  3. Выложить в форму сначала лук с морковью, затем филе. Потом выложить нарезанные помидор, перец. Залить все взбитыми со сметаной яйцами, сверху посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.
  4. Выпекать в духовке при температуре 180-200 градусов 40 минут.
  5. Готовое блюдо для подачи можно украсить веточкой петрушки и полить любимым соусом.

Каждое кулинарное блюдо нужно готовить с фантазией и в хорошем настроении. Тогда ваши блюда приобретут особый вкус и аромат. Я люблю рыбную запеканку по-королевски по особым случаям и торжествам.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Рыбная запеканка по-королевски