Курица Пикассо

Курица Пикассо получается по-настоящему роскошной. Вкус у нее просто изумительный. Приготовьте это блюдо, и ваши домочадцы придут в восторг. Нежная, ароматная и в то же время насыщенная по вкусу курочка никого не оставит равнодушным!

Ингредиенты:

куриное филе — 1 килограмм;
лук порей — 1 штука;
перец болгарский — 3 штуки;
чеснок — 5 зубчиков;
помидоры — полкилограмма;
специи — по вкусу;
соль, перец — по вкусу;
сыр — 150 грамм;
сливки 30% — 1 стакан;
масло растительное — для жарки;
зелень — для украшения.

Курица Пикассо. Пошаговый рецепт

Для начала для приготовления нашего блюда нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Солим и перчим по вкусу, также добавляем специи.
Лук порей мелко шинкуем, болгарский перец и томаты нарезаем мелкими кубиками.
Когда курица будет готова, выкладываем ее на противень, застеленный фольгой.
После курицы в сковороду отправляем лук, слегка пассируем.
После чего лук выкладываем поверх курицы.
Помидоры, болгарский перец и сливки тушим под закрытой крышкой около 10 минут.
Поливаем готовым соусом нашу курицу.
Отправляем в духовку на полчаса.
Сыр натрите на терке, чеснок мелко измельчите, по истечении времени откройте духовку и посыпьте курицу сыром и чесноком. Готовим до образования корочки при температуре 180 градусов.

Готовое блюдо украшаем мелко нарезанной зеленью и подаем к столу.

Источник

Загрузка...