Ищите простой рецепт запеканки всего за 30 минут — овощные маффины — то, что вы искали. Вкусные, полезные и простые в приготовлении, эти маленькие запеканки — отличная альтернатива хлебу и прекрасный диетический завтрак. Грибы и яйца, вошедшие в ингредиенты блюда, делают его чрезвычайно питательным, в то же время способ приготовления такой выпечки делает ее очень полезной. Приступим же к приготовлению.
Ингредиенты:
- 1 лук;
- щепотка соли;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 6 шампиньонов;
- 1 морковь;
- 1 чайная ложка лимонного сока;
- 15 грамм сливочного масла;
- 1 стакан цельнозерновой муки;
- ½ чайной ложки соды;
- 4 яйца.
Овощные маффины. Пошаговый рецепт
- Смешиваем муку, яйца и соль, добавляем гашеную соду.
- Морковь моем, чистим и натираем на мелкой терке.
- Шампиньоны моем и мелко нарезаем.
- Лук, морковь и шампиньоны тушим на растительном масле.
- Формы для выпекания смазываем сливочным маслом и наполняем на 1/3 тестом, затем добавляем овощи и снова прикрываем тестом.
- Отправляем выпекаться в разогретую до 200 градусов на 20 минут.
- Подаем в горячем или холодном виде.
Такой простой рецепт овощных маффинов вы оцените по достоинству уже с первого приготовления. Вкусные и питательные маффины обеспечат нужной энергией и хорошим настроением на весь день, отличная еда для тех, кто ведет активный образ жизни и нуждается в здоровой питательной пище.