Куриные наггетсы с сыром

Вот еще рецепт хрустящих куриных наггетсов с сыром. Когда они еще горячие — такой аромат, корочка хрустит, сочное мясо и тягучий сыр… Съедаются быстрей, чем успевают пожариться! Отличный вариант и для детского праздника, и для взрослого застолья!

Ингредиенты:

• филе курицы — 700-800 грамм;
• сыр — 300 грамм;
• яйца — 4 штуки;
• мука — 4 столовые ложки;
• панировочные сухари — 4 столовые ложки;
• соль, перец, специи;
• растительное масло для жарки.

Куриные наггетсы с сыром. Пошаговый рецепт

1. Филе мелко порубить, можно взбить блендером, добавить к мясу 1 яйцо, посолить, поперчить, хорошо вымесить.
2. Сыр нарезать небольшими кубиками.
3. Яйца взбить.
4. Из фарша сделать небольшую лепешку, в середину положить кусочек сыра, скатать шарик.
5. Обмакнуть в муке, потом в яйце и запанировать в сухарях, но следите, чтобы шарик держал свою форму.
6. Разогреть сковороду с большим количеством растительного масла, опустить мясные шарики. Жарить на небольшом огне (чуть меньше среднего) до золотистого цвета.
7. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.

Если вы готовите к приходу гостей, то перед подачей лучше разогреть в микроволновке или в духовке. Куриные наггетсы с сыром — это действительно очень вкусная закуска. Попробуйте сами!

Источник