Самый вкусный и быстрый пирог

Этот быстрый пирог как палочка выручалочка для каждой хозяйки, им и мужчину можно накормить до сыта, и деткам в школу с собой положить. Готовится пирог очень просто, а съедается еще быстрее. Ну что, записываем рецепт, и айда на кухню готовить!

Ингредиенты:

тесто:

  • кефир — 1 стакан;
  • маргарин — 100 грамм;
  • соль — щепотка;
  • мука — сколько возьмет.

Начинка:

  • сырой картофель;
  • лук — 2 штуки;
  • соль и перец.

Самый вкусный и быстрый пирог. Пошаговый рецепт

  1. Замесите тесто: маргарин растопите, добавьте в него кефир и муку, заместите эластичное тесто, но чтобы не было слишком крутым.
  2. Разделит тесто на 2 колобка.
  3. Для начинки очистите картофель, порежьте его мелкими кубиками, лук тоже мелко нашинкуйте, смешайте с солью и перцем.
  4. Колобки раскатайте лепешками.
  5. Одну лепешку выложите на противень, смазанный маслом, выложите начинку взбрызните растительным маслом, а сверху накройте второй частью теста.
  6. Защипните края, и украсьте надрезами, или просто проколите вилкой.
  7. Выпекайте, пока пирог не приобретет золотистый цвет.

Этот пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Тесто очень долго не черствеет. А если добавить в начинку кусочки мяса или фарша, получится еще вкуснее, но это будет уже совсем другая история.

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Самый вкусный и быстрый пирог