Царская ватрушка

Невероятно быстрый и очень экономный рецепт царской ватрушки — готовится всего из 5 ингредиентов, а на приготовление уйдет не больше 8 минут. Проверено! Ватрушка получается очень воздушной, нежной, как облака! Настоящее объедение!

Ингредиенты:

• творог — 0,5 килограмма;
• сахар по вкусу — где-то 0,5 стакана будет достаточно;
• яйца — 4 штуки.

Песочная основа:

• масло сливочное — 80 грамм;
• мука — 160 грамм;
• сахар — 40 грамм.

Царская ватрушка. Пошаговый рецепт

1. Взбейте яйца с сахаром миксером, добавьте творог и еще раз взбейте.
2. Приготовьте песочную основу: муку смешайте с сахаром, добавьте масло комнатной температуры и перетрите, создавая крошку. Можете делать это при помощи ложки, а можно просто руками.
3. Форму для запекания смажьте маслом. Выложите половину песочной основы, затем массу из творога, а верх присыпьте песочной основой.
4. Выпекайте в разогретой духовке (180 °С) 30-40 минут.

Охладите и подавайте царскую ватрушку своим родным и гостям, и готовьтесь выслушивать комплименты!

Источник