Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом получаются необычайно вкусные и нежные. Таких котлет вы еще точно не пробовали. Обязательно приготовьте их, и ваша семья придет в полный восторг! Это блюдо прекрасно украсит ваш праздничный стол и станет настоящим шедевром. Ну а ваши гости обязательно попросят у вас рецепт этих котлет.

Ингредиенты:

  • филе рыбы — 600 грамм;
  • хлеб — 2 кусочка;
  • зеленый лук — 5 веточек;
  • сливки — 100 грамм;
  • креветки — 200 грамм;
  • яйца — 2 штуки;
  • мука — 100 грамм;
  • растительное масло для жарки;

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом. Пошаговый рецепт

  1. Из филе рыбы сделайте фарш.
  2. Зеленый лук нарежьте маленькими кусочками.
  3. Хлеб нарежьте, положите в миску со сливками.
  4. Креветки нарежьте как можно мельче. Именно благодаря креветкам структура ваших котлет будет нежная.
  5. Яйца отделите от желтков. Белки хорошо взбейте.
  6. В фарш добавьте креветки, лук, хлебную мякоть, белки, соль, перец по вкусу.
  7. Все тщательно перемешайте.
  8. Разогрейте хорошо растительное масло в сковородке.
  9. Формируем котлеты из фарша, обваливаем в муке с двух сторон и кладем в сковородку.
  10. Обжариваем котлеты с двух сторон, до золотистой корочки.

Наши котлеты из белой рыбы готовы! Получаются настолько вкусные котлеты, что просто пальчики оближешь.

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Котлеты из белой рыбы с секретным ингредиентом