Никогда не думала, что простая гороховая каша может быть настолько вкусной. В первую очередь хочется отметить, что эта каша очень полезная, в ней содержится огромное количество витаминов и минералов. Рецепт вкусной гороховой каши мы открываем только для вас, дорогие наши посетители сайт. Рецепт на века!
Ингредиенты.
- тушенка — 1 банка;
- горох — 250 грамм;
- лук — 1 головка;
- морковь — 1 штука;
- соль, перец — по вкусу;
- лавровый лист — 2 штуки;
- перец горошком — 3 штуки;
- базилик — на кончике чайной ложки;
- оливковое масло — для жарки;
- зелень — полпучка.
Вкусная гороховая каша. Пошаговый рецепт
- Для приготовления нашего блюда необходимо для начала замочить горох в холодной воде. Если у вас цельный горох, то замачиваем на 7 часов, если колотый — то на 4 часа.
- После в кастрюлю перекладываем горох и заливаем водой 1:2, варим до полной готовности. Солим по вкусу.
- В кастрюлю с горохом кладем лаврушку и перец горошком.
- Лук чистим, шинкуем полукольцами.
- Морковь чистим, трем на крупной терке.
- Зелень мелко шинкуем.
- Все обжариваем на оливковом масле 10 минут, после чего добавляем тушенку.
- Все перемешиваем, добавляем соль, перец, базилик. Готовим еще 5 минут.
- Когда горох будет готов, слейте воду и измельчите при помощи толкушки или блендера в пюре.
Наша гороховая каша с тушенкой готова!
На тарелку выкладываем гороховое пюре, сверху кладем тушенку с подливкой. Украшаем нарезанной зеленью.
Загрузка...