Салат «Грибное царство»

Салат «Грибное царство» получается очень вкусным, ну а его внешний вид не только украсит, но и преобразит ваш праздничный стол. Еще ни один гость не ушел, не спросив рецепт этого салата. Попробуйте и вам обязательно понравится.

Ингредиенты:

• язык говяжий — 400 грамм;
• морковь — 2 штуки;
• шампиньоны маринованные — 1 банка;
• сыр — 300 грамм;
• картошка — 3 штуки;
• огурцы малосольные — 3 штуки;
• соль, перец — по вкусу;
• укроп — 5 веточек;
• петрушка — 5 веточек;
• зеленый лук — 7 веточек;
• майонез — по вкусу.

Салат «Грибное царство». Пошаговый рецепт

1. Язык нужно отварить.
2. Когда язык будет готов, остудите его и нарежьте соломкой.
3. Морковь и картошку варим и трем на терке.
4. Огурцы нарезаем маленькими кусочками.
5. Сыр трем на терке.
6. Зелень мелко шинкуем.
7. Для формирования салата вам понадобится небольшая кастрюля или специальная форма, подходящая по размеру для формирования салатов.
8. Выкладываем первым слоем грибы шляпками вниз.
9. Сверху высыпаем нарезанную зелень, делаем майонезную сетку.
10. После зелени каждый слой в салате смазываем майонезом.
11. На зелень кладем картофель.
12. После картофеля идут огурцы, затем морковь.
13. В конце кладем язык и завершаем все сыром.
14. Кастрюлю или форму накройте сверху тарелкой для салата и переверните. В результате грибы должны оказаться сверху салата шляпками вверх.
15. Края салата также смазываем майонезом. Салат «Грибное царство» готов. Готовый салат уберите в холодильник на несколько часов, чтобы он хорошо пропитался.

Источник