Кто из нас не желает скушать бутерброд с кусочком сыра? Но как выбрать вкусный натуральный продукт? Я могу вам в этом помочь. Предлагаю приготовить сыр в домашних условиях, вкусно и просто!
Ингредиенты:
- литр молока;
- килограмм творога;
- яйцо;
- столовая ложка соли;
- чайная ложка соды;
- 100 грамм сливочного масла;
- чёрный молотый перец по вкусу;
- тмин, кинза,укроп
Сыр в домашних условиях, вкусно и просто. Пошаговый рецепт
- Молоко вылить в кастрюлю и довести до кипения.
- В кипящее молоко положить творог и когда вся эта смесь закипит, пускай покипит 2 минуты
- Сбрасываем на сыта, чтобы вся жидкость стекла.
- Петрушку и кинзу моем, сушим и мелко шинкуем.
- Взбиваем яйцо, добавляем соду, соль.
- Растопить сливочное масло.
- На маленький огонь поставить кастрюлю и положить растопленное масло, творог и яичную смесь. Варить помешивая, до загустения.
- Снимаем с огня, добавляем перец молотый, зелень, тмин, кинзу
- Горячим выложить в пищевую пленку, сформировать колбаску и положить под пресс на ночь.
Вот как быстро мы получили натуральный продукт. Его вкус нежный и тающий во рту. Попробуйте и вы тогда откажетесь от покупки сыров. Вкуснятина
Загрузка...