Кальмары жареные с луком в сметане

Мясо кальмара — вкусное лакомство. Оно очень сытное и одновременно не позволяет откладываться лишнему весу. Из него можно приготовить множество различных блюд. Сам по себе кальмар очень быстр в приготовлении и не требует особых умений в готовке. Кальмары жареные с луком в сметане отлично дополнят ваш обед или ужин и хорошо сочетаются со многими гарнирами.

Ингредиенты:

• кальмары — 600 грамм;
• лук — 400 грамм;
• сметана — 100 грамм;
• оливковое масло — 4 ст. ложки;
• соль, специи.

Кальмары жареные с луком в сметане. Пошаговый рецепт

1. Жарим лук, порезанный полукольцами, до полу прозрачности.
2. Добавляем сметану и еще тушим до закипания смеси.
3. Бросаем нарезанные кольцами кальмары и тушим в течение 10 минут. Но не больше, потому как кальмар станет жестким и потеряет свою нежность.
4. Блюдо можно подавать к столу!

Блюдо очень аппетитно пахнет. В качестве гарнира идеально на мой вкус подойдет картофель пюре. Приготовьте кальмары жареные с луком в сметане и устройте дегустацию для домочадцев.

Источник