Лепешки без дрожжей вместо хлеба

Хочется вместо хлеба к первым и вторым блюдам, что-то  интересного и необычайного? Тогда запишите рецепт лепешек без дрожжей вместо хлеба, и пусть у вас на столе всегда будут такие вкусные изделия. Экспериментируйте, мир кулинарии так разнообразен.

Ингредиенты:

• мука — 20 столовых ложек;
• кефир — 250 миллиграмм;
• сметана — 2 столовые ложки;
• сода — 1.5 чайных ложки;
• соль — 1 щепотка.

Лепешки без дрожжей вместо хлеба. Пошаговый рецепт

1. В кастрюлю влейте кефир, перемешайте со сметаной, посолите. Перемешайте и добавьте муку.
2. Заместитель тесто с добавлением соли, постепенно.
3. Раскатайте тесто и разрежьте его на 5-7 частей. Раскатайте лепешки в один сантиметр.
4. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом и жарьте лепешки по несколько минут с каждой стороны, до желаемой прожарки. Выложите лепешки на салфетки и прикрывайте крышкой.

Вот и готова замена простому хлебу.

Источник