Лосось в слоеном тесте

Дорогие друзья хочу познакомить вас с уникальным рецептом — лосось в слоеном тесте. Это необычайно вкусное и нежное блюдо, которое станет настоящем шедевром на вашем праздничном столе. Готовить его несложно, и я уверена — лосось, приготовленный таким способом, сможет удивить вас просто-таки безупречным вкусом.

Ингредиенты:

  • масло оливковое;
  • шпинат — 400 грамм;
  • соль и перец — по вкусу;
  • лимон — 1 штука;
  • сливки 30% — 1 стакан;
  • сыр голландский — 150 грамм;
  • слоеное тесто — полкилограмма;
  • лосось — 600 грамм;
  • яйцо — 1 штука.

Лосось в слоеном тесте. Пошаговый рецепт

  1. Нарезаем шпинат небольшой соломкой.
  2. Нагреваем оливковое масло в сковороде, после чего кладем шпинат.
  3. Солим, перчим по вкусу.
  4. Готовим до тех пор, пока не выйдет лишняя жидкость из шпината.
  5. Добавьте сливки, доведите до кипения.
  6. Сыр натрите на терке, добавьте к шпинату.
  7. Тщательно и быстро все перемешайте, выключите газ.
  8. Если вы купили готовое слоеное тесто, то разморозьте его до нужного состояния.
  9. Немного раскатайте тесто.
  10. Половину шпината выложите по центру теста и разровняйте его так, чтобы со всех четырех сторон осталось по 4 сантиметра чистого теста. Из него мы будем делать плетение. Поэтому оно должно остаться чистым.
  11. Поверх шпината кладем лосось, затем выкладываем оставшийся шпинат поверх лосося.
  12. По бокам сделайте надрезы, так, чтобы можно было заплести косичку.
  13. Сверху и снизу тесто сверните конвертом.
  14. Смажьте тесто яйцом.
  15. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 35 минут.

Наш лосось в слоеном тесте готов!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Лосось в слоеном тесте