Помидоры с горчицей на зиму

Хочу сразу предупредить, настолько удивительной заготовки, думаю, вы еще не встречали! Сохраним помидоры максимально свежими до самого нового года! А все что нам понадобится — чистые сухие банки, помидоры и сухая горчица. Так, что заготовив помидоры с горчицей на зиму, вы сможете приготовить свежий салатик или подать свежие помидоры к столу. Как удивительно, правда?

Ингредиенты:

• помидоры — 2 килограмма;
• сухая горчица — 100 грамм.

Помидоры с горчицей на зиму. Пошаговый рецепт

1. Хорошо простерилизуйте банки любым удобным для вас способом.
2. Помидоры вымойте, обсушите на полотенце. Можете еще каждую помидорку протереть чистой салфеткой. Нам нужно, чтобы томаты были обязательно сухими.
3. Возьмите чистую стерилизованную сухую банку и на дно всыпьте 2,5-3 столовые ложки горчичного порошка, уложите помидоры, и так пересыпайте слои. Будьте осторожны, не придавливайте помидоры, нам не нужна влага.
4. Затем закройте помидоры крышкой, и уберите в прохладное место до самой зимы.

А с наступлением холодов достаньте банку помидоров с горчицей на зиму, оботрите каждый помидор салфеточкой и подавайте на стол свежие помидоры

Источник