Салат «Веселая курочка»

Как мы все знаем наступающий 2017 год — это год петуха. Поэтому какой же стол без курочки? Но я вам предлагаю подать её необычным способом, в виде салата. Особенно порадуются детки, но и взрослые не останутся в стороне. Всё гениальное просто, поэтому для меня салат «Веселая курочка», то что надо — быстро, красиво, вкусно!

Ингредиенты:

• консервированная кукуруза — 1 банка;
• яйца — 4 штуки;
• перец болгарский или помидор — 1 штука;
• вареная курица — 300 грамм;
• сыр твердый — 100 грамм;
• майонез — 200 грамм;
• огурец — 1 штука;
• петрушка, черный перец горошком для глаз.

Салат «Веселая курочка». Пошаговый рецепт

1. Красный болгарский перец (помидор) нам понадобиться для оформления курочки (это хвостик и крылышки, гребешок и клюв).
2. Оставшийся перец порезать мелкими квадратиками.
3. 3 вареных очищенных яйца, курицу и свежий огурец нужно также измельчить кубиками. И складываем все в большую миску.
4. Дальше добавим кукурузу, майонез и перемешиваем.
5. Выкладываем на тарелку основу нашей «Веселой курочки ». Яйцо, которое осталось, мы используем для декора. Делим его на белок и желток.
6. Сверху на основу делаем слой натертого белка.
7. Далее выкладываем тертый сыр.
8. И последний слой натертый желток.
9. Низ салата можно украсить любой зеленью которая есть в холодильнике, глаз это черная перчинка, далее вырезанные из красного перца или помидора — гребешок, крылья, хвост, клюв.
10. Наша нарядная «Веселая курочка» готова.

Это очень вкусный салат, который непременно украсит ваш праздничный стол и создаст новогоднее настроение.

Источник