Котлеты с сыром

Когда необходимо приготовить сытный ужин или обед, просто не обойтись без дежурного рецепта котлет. Это настолько универсальное блюдо, что подается на каждый праздник, в каждом кафе или ресторане. Но как же разнообразить любимый рецепт котлеток? Я предлагаю вам приготовить сочные котлеты из свинины, внутри которых тягучая начинка из сыра, а еще и хрустящая корочка, благодаря уникальной панировке! Готовить их очень просто! Пробуем?

Ингредиенты:

  • свиной фарш ― 500 грамм;
  • сыр твердый ― 100 грамм;
  • яйцо ― 2 штуки (1 штука для панировки);
  • молоко 2,5 % ― три столовые ложки;
  • луковица;
  • мускатный орех;
  • растительное масло для жарки;
  • панировочные сухари;
  • перец, соль по вкусу.

Котлеты с сыром. Пошаговый рецепт

  1. В фарш добавьте натертую луковицу, яйцо, мускатный орех, соль, перец, молоко. Хорошо перемешайте.
  2. Сыр нарежьте кубиками, или просто пластинками.
  3. Сформируйте из фарша лепешки, выложите внутрь сыр, сверху прикройте фаршем, и придайте ровную форму котлеток.
  4. Обмакните котлетку в яйцо, затем в панировочные сухари и обжарьте с двух сторон до румяной корочки!

Подавайте котлетки горячими, тогда  начинка вообще обалденная получается! И деткам очень нравится, и взрослым!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Котлеты с сыром