Ленивый курник

Обожаю быстрые пироги. Это один из самых любимых! Ленивый курник готовится неимоверно быстро, легко и просто! Вкус у него умопомрачительный, ничего и не дополнишь, и ничего не убавишь. Я бы назвала этот пирог «золотая середина», потому-что он абсолютно совершенен.

Ингредиенты:

  • картошка — 4 штуки;
  • лук — 1 штука;
  • филе курицы любое (можете брать окорок или бедро) — 300 грамм.

Тесто:

  • майонез — 100 грамм;
  • сметана — 100 грамм;
  • мука — 250 грамм;
  • яйцо — 3 штуки;
  • сода — 0,5 чайной ложки (погашенная уксусом);
  • щепотка соли.

Ленивый курник. Пошаговый рецепт

  1. Нарежьте картошку мелкими кусочками, лук полукольцами.
  2. Филе курицы нарежьте небольшими кусочками, и сразу посолите и поперчите.
  3. Приготовьте тесто ищ указанных ингредиентов.
  4. На форму смазанную масуло и присыпанную панировочными сухарями, выложите первым слоем картофель, затем лук, мясо и снова картофель.
  5. Залейте это все тестом и отправьте в духовку запекаться при температуре 180 °С на 40-45 минут.

У пирога румяная, аппетитная корочка, начинка получается очень сочной, и как вы уже убедились, готовить его ну совсем несложно!

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Ленивый курник