Очень простой и вкусный слоеный рыбный пирог

Отличный рецепт, если вам нужно приготовить что-то на скорую руку и из простых ингредиентов, но и чтобы вкусно и нарядно получилось. Рыбный пирог с нежным слоеным тестом и тягучим сыром сможет приготовить даже не любитель кулинарных подвигов!

Ингредиенты:

  • листовое слоеное тесто (любого производителя) — 500 грамм;
  • рыба (семга или форель) — 300 грамм;
  • шпинат — 100 грамм;
  • твердый сыр — 100 грамм;
  • 2 яйца;
  • молоко — 100 миллилитров;
  • соль, перец — по вкусу;
  • мука (для раскатывания теста).

Очень простой и вкусный слоеный рыбный пирог. Пошаговый рецепт

  1. Посыпьте стол мукой, раскатайте на нем размороженное слоеное тесто. Переложите тесто в форму (противень), сформируйте бортики. Чтобы пирог смотрелся более аккуратно, можете подровнять верхушки бортиков ножом.
  2. Далее взбейте яйца с молоком, добавьте специи и мелко нарезанный шпинат. Если Вы используете замороженный шпинат — обязательно сцедите с него лишнюю жидкость.
  3. Натрите сыр и добавьте к смеси.
  4. Семгу (или форель) отделите от костей, нарежьте равномерными кубиками и добавьте к начинке.
  5. Далее, все переложите на тесто и начинайте выпекать. Температура выпекания 180 ºС, время — 30 минут.

Горячий рыбный пирог получится нежным и очень легким, хорошо будет сочетаться с салатом с рукколой и томатами «черри».

Источник

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Очень простой и вкусный слоеный рыбный пирог