Очень вкусный и необычный перекус — сендвич с тефтелями из говядины

Сочетание белой булочки с аппетитным сочным говяжьим фаршем — это перекус мечты. Блюдо получится очень сытным, но не потребует много усилий и времени.

Ингредиенты

• 1 нарезной батон;
• говяжий фарш — 500 грамм;
• 1 яйцо;
• молоко — 100 миллилитров;
• томатный соус — 250 миллилитров;
• моцарелла (или мягкая брынза);
• твердый сыр (голландский, чеддер, пармезан);
• сухой чеснок — 0,5 чайной ложки;
• смесь трав — 1 чайная ложка;
• панировочные сухари — 50 грамм;
• соль.

Сендвич с тефтелями из говядины. Пошаговый рецепт

1. В большой емкости смешайте фарш, специи, яйцо, молоко и панировочные сухари. Все очень тщательно перемешайте.
2. Сформируйте маленькие котлетки округлой формы и обжарьте их на раскаленном масле до образования корочки.
3. Добавьте к тефтелькам томатный соус и протушите 10-15 минут.
4. Разрежьте батон вдоль, вырежьте середину и в образовавшуюся емкость выкладывайте тефтели с соусом. Сверху посыпьте все тертым сыром и отправляйте сендвич в разогретую духовку (190 С) на 25 минут.
5. Готовый сендвич нарежьте слайсами и подавайте в горячем виде!

Источник