Любителям морской капусты милости прошу сюда — такого уникального вкусного салата из морской капусты вы еще точно не пробовали. Мы приготовим его с мясом, приправим соевым соусом — какая будет красота! А готовить его как просто, обязательно попробуйте.
Ингредиенты:
- сушеная морская капуста — 75 грамм;
- мясо (свинина, говядина, птица) — 300 грамм;
- чеснок — 2-3 зубка;
- кунжут — 2 чайные ложки;
- острый перец — небольшой кусочек;
- сахар — щепотка;
- соевый соус.
Вкусный салат из морской капусты. Пошаговый рецепт
- Залейте сушеную морскую капусту на 30 минут, затем слейте воду, нарежьте соломкой.
- Промойте капусту в растворе уксусной кислоты и воды. Если любите чуть покислее, оставьте на 10-15 минут.
- Мясо нарежьте вдоль волокон тоненькими ломтиками, обжарьте на сливочном масле до готовности.
- Обжарьте кунжут.
- Соедините обжаренное мясо, кунжут, морскую капусту, мелко порезанный острый перчик. По желанию можете добавить зерна кориандра и щепотку сахара, полейте все соевым соусом.
- Дайте салату настояться 20-30 минут и подавайте на стол.
Чтобы сделать более легкий вариант салат из морской капусты, мясо можно заменить вареным яйцом, получится не менее вкусно и колоритно!
Загрузка...