Сочные мясные котлеты с овсяными хлопьями и сыром

Пышные и сочные!

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 0,5 стакана
• Фарш мясной — 700 гр
• Сыр — 50 гр
• Яйцо — 1 шт
• Молоко — 5 стол ложек
• Лук — 1 шт
• Соль и перец
• Растительное масло

Приготовление:

1. Смешать овсяные хлопья с яйцом и молоком, оставляем набухать на 30 минут.
2. Соединить фарш с размягчёнными хлопьями.
3. Добавляем натёртый на мелкой тёрке сыр и мелко нарезанный лук, солим, перчим и хорошо вымешиваем.
4. Формируем котлеты, обваливаем в панировочных сухарях или муке и обжариваем на среднем огне с двух сторон до румяной корочки

Приятного аппетита!

Автор: Ольга Романова

Фотоматериалы —  ok.ru

Источник