Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома!

Только польза!

Ингредиенты: 

  • сметана — 200 мл.
  • молоко — 1 литр
  • яйца — 2-3 штуки
  • соль — 1 ст.л.

Приготовление:

  • Ставим молоко на плиту, добавляем соль и доводим до кипения.
  • Смешиваем сметану с яйцами, не взбиваем.
  • Вливаем сметану тонкой струйкой в кипящее молоко.
  • Можно добавить специи и зелень по вкусу.
  • Когда все закипит, варим помешивая около 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья
  • Процеживаем массу через марлю, затем остужаем, немного отжав, затем ставим под гнет, потом убираем в холодильник.

Приятно аппетита!

Фотоматериалы — manikito.com

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Вкусный и полезный сыр сулугуни, готовится быстро и просто дома!