Только польза!
Ингредиенты:
- сметана — 200 мл.
- молоко — 1 литр
- яйца — 2-3 штуки
- соль — 1 ст.л.
Приготовление:
- Ставим молоко на плиту, добавляем соль и доводим до кипения.
- Смешиваем сметану с яйцами, не взбиваем.
- Вливаем сметану тонкой струйкой в кипящее молоко.
- Можно добавить специи и зелень по вкусу.
- Когда все закипит, варим помешивая около 3-4 минут, пока не образуются крупные хлопья
- Процеживаем массу через марлю, затем остужаем, немного отжав, затем ставим под гнет, потом убираем в холодильник.
Приятно аппетита!
Фотоматериалы — manikito.com
Загрузка...