Кекс с красными апельсинами

Приготовление — 40 минут
Рецепт на — 10 персон

ОПИСАНИЕ
Этот кекс мягкий и пушистый как сама зима, с ароматом цитрусовых и праздника!

Ингридиенты

• Основные
• сливочное масло — 100 г
• сахар — 220 г
• яйца куриные — 2 шт.
• йогурт — 250 мл
• мука — 1 ½ стакана
• апельсиновая цедра — 1 шт.
• разрыхлитель — 2 ч. л.
• соль — 2 г
• сахар ванильный — 1 ч. л.
• апельсины — 2 шт.

ШАГ 1

Мягкое сливочное масло взбить с сахаром, вбить по одному яйца.

ШАГ 2

Добавить цедру одного апельсина.

ШАГ 3

Затем йогурт.

ШАГ 4

Муку с разрыхлителем, перемешать.

ШАГ 5

Выложить тесто в форму на 20 см, апельсины очистить, порезать тонкими кружочками, выложить сверху на тесто.

ШАГ 6

Выпекаем при 180°С 30-35 минут.

Источник