Любимое блюдо всех детей — ленивые вареники с творогом!

Вкусно и полезно!

Ингредиенты:

• однородный творог — 400 г ;
• яйцо — 1 штука;
• мука — 3-4 полных ст. ложек;
• сахар по вкусу;
• соль;
• мука для подсыпки.

Приготовление:

Растираем творог с сахаром, добавляем яйцо и хорошо перемешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Посыпаем рабочую поверхность мукой и формируем колбаску.

Нарезаем небольшими кусочками и делаем небольшие кружочки с выемкой в центре, чтобы лучше на готовом варенике держалось масло или сметана.

Кладем кусочки теста в кипящую воду и варим в подсоленной воде около двух минут, после того как они всплывут. Вынимаем готовые вареники шумовкой. Подаем с маслом или сметаной.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы — rutxt.ru

Источник