Многие овощи прекрасно становятся основой для котлет. И капуста не исключение. Таким образом можно сделать гарнир к мясу или рыбе. И не бояться за фигуру, в капусте совсем не много калорий.
Состав:
-250 г. белокочанной капусты
-1 яйцо
-2 ст.л. манки
-1 ст.л. муки
-соль
Приготовление:
1. Капусту измельчить. Для этого возьмите удобную крупную терку или блендер (для него капусту предварительно порежьте на кусочки и не вбивайте в кашу, должны быть ощутимые кусочки).
2. К капусте добавить остальные ингредиенты и вымешать.
3. Выкладывать ложкой на сковородку и жарить на растительном масле. Чтобы котлетки были ровные, слегка придавливать ложкой.
По этому же принципу можно делать котлеты из капусты в духовке – просто запеките их на противине до золотистого цвета.
Загрузка...
Лагман по-узбекски: Сытно, вкусно и пикантно!