Французский слоеный пирог с мясом

Основной особенностью этого рецепта киша, является приготовление в порционных формочкам. Это отличная идея, если вы раздумываете над тем, как приготовить куриный пирог для праздничного застолья. Вкусно, красиво, необычно!

Состав:

4 филе куриных грудок
250 гр слоеного теста
1 средняя луковица
8 помидоров черри
100 г бекона
2 яйца
220 мл сливок 30% жирности
соль, свежемолотый черный перец

Приготовление:

1. Покрошите кубиком со стороной в 1 см. филе курицы и бекон.
2. На среднем огне на сковородке обжарьте немного бекон, добавьте измельченную луковицу и куриное мясо. Размешивая, держите на огне минут десять. Уберите сковороду с плиты, присолите и приперчите. Оставьте остывать.
3. Смешайте яйца, сливки, соль-перец. Пробейте миксером.
4. Раскатайте готовое тесто, поделите на 4 части. Возьмите четыре глубокие формочки (0,3 л объемом) и разложите по дну и бортикам каждой по листу теста. Наколите вилкой несколько раз.
5. В каждую порцию пирога выложите куриный фарш с беконом и луком, затем вылейте сливочно-яичную смесь, положите половинки помидорчиков.
6. При 200 ° выпекайте в духовом шкафу около получаса.

Все, можно угощаться. Хорошим дополнением к пирогу с курицей будет свежая зелень, листья салата, сухое вино.

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Французский слоеный пирог с мясом