Очень вкусный перевернутый банановый пирог

Выпечка из бананов для нас не такая привычная как, к примеру, из яблок. Но этот фрукт доступен и в продаже круглый год! Так что обязательно научитесь печь такие вкусные экзотические пироги.

Состав:

Для бананов:
150 г коричневого сахара
50 мл воды
60 г сливочного масла
1/2 чайной ложки молотой ванили
4 средних банана

Для теста:
3 яйца
120 г сливочного масла
100 г йогурта
200 г сахара
200 г муки
30 г какао-порошка
1 чайная ложка разрыхлителя
1/2 чайной ложки молотой корицы
1/2 чайной ложки молотой ванили

Приготовление:

1. Сахар и воду уварить – карамелизировать. Вмешать ванилин, растопить в нем масло. Все хорошо вымешать.
2. Форму диаметром 24 застелить пергаментом и промазать маслом. Вылить туда карамель. Оставить, чтобы остыло.
3. Бананы разрезать вдоль и разложить на дне формы.
4. Взбить сахар и яйца. Постепенно вмешать все составляющие для теста.
5. Залить полученной массой бананы. Поставить минут на 40-50 в духовку при температуре 180.
6. Когда будет готов, достать и дать немного остыть. Потом крыть блюдом, перевернуть так, чтобы бананы были сверху.
Наслаждайтесь и на забудьте добавить себе в избранное!

Загрузка...

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Очень вкусный перевернутый банановый пирог