Если захотелось разнообразия, попробуйте приготовить замечательный закусочный кекс с ветчиной и сыром. Идеальный вариант, если у вас намечается праздник. Вы сможете быстро приготовить кекс и заняться другими делами, поэтому доставайте ингредиенты из ваших холодильников и приступайте к готовке.
Ингредиенты:
- ветчина — 300 грамм;
- оливки — 100 грамм;
- яйца — 4 штуки;
- твердый сыр — 200 грамм;
- мука — 200 грамм;
- вино белое — пол стакана;
- разрыхлитель — 1 пакетик.
Закусочный кекс. Пошаговый рецепт
- Для начала включаем духовку и ставим на 200 градусов.
- Оливки измельчить ножом. Сыр натереть на терке.
- Ветчину нарезать кубиком.
- Яйца взбить венчиком, всыпать муку и разрыхлитель. Массу перемешать.
- Добавить в тесто вино и снова перемешать.
- Бросить в тесто ветчину, оливки и сыр. По желанию добавьте зелень.
- Немного присолить, потому что продукты уже соленые.
- Запечь в силиконовой форме один час.
- Если форма железная, застелите бумагой для выпечки и смажьте маслом.
Составляющие можно менять по вкусу, добавлять или убирать ингредиенты из начинки, замените ветчину на мясо — и получите абсолютно другой вкус закусочного кекса. Подавать можно и в холодном и в горячем виде. И обязательно попробуйте морковный кекс и картофельные кексики с курицей.
«boga4ka» желает вам приятного аппетита!
Загрузка...